3月3日のお雛様から1週間は、雛祭り週間?というわけではないのですが、お雛様にちなんで、春らしい柔らかい色合いの片栗粉のクッキー作りをしました。皆さん、あっという間に丸くこねて、食べやすい形に作っていってくださいます。ここは食品工場??と思うほどの、手早さと出来栄えに驚きました。色合いは柔らかく、食べるとさっくり。口どけも優しい。元気で優しく、明るい皆さんが作ったからこそ、こんなに素敵に出来たんだろうな・・・と感じました。