春のお彼岸は過ぎましたが、ぼたもちとおはぎは何が違うのだろう、、と言うお話になりました。調べると諸説色々あるようですが、ほとんどの方々が昔はよく作ったよね!と。それでは、実際に作ってみましょう。と。
使う材料は同じでも、こしあん派と粒あん派に分かれたり、内側にあんこを丸めて入れる方法や、きな粉、胡麻等々、まさに十人十色。それぞれのご家庭の味や作り方が引き継がれていました。今回は香風庵流で。
ご自分の食べる分を自分で作って頂きました。結果「ぼたもちでもおはぎでもどっちでもおいしいよね!」との事で落ち着きました。
皆さんで食べるおやつは格別ですね。